my wish

duh... pengen banget beli oven... :( dari tadi serius baca-baca blog dari para bunda yang keren-keren... Gimana mereka bisa cerita tentang hasil baking-nya... ngajak anaknya ikutan beraktivitas di dapur sambil baking... dan nyicipin hasil karya masakannya rame-rame sama keluarga... duh asiknya... jadi pengen banget....!!! Mungkin untuk mengalokasikan dana untuk membeli oven sih bisa-bisa aja.. sayangnya, saya bukanlah seoang ibu yang pinter masak... dan bisa menjadi sangat malas untuk masak *bahkan sekedar bikinin makanan buat Farah*.. Hiks.. :(. Apalagi kalo baking, belum pernah nyoba!! Tapi tetep aja saya kepengen banget bisa bikin-bikin kue... ngebayangin gimana asiknya di hari Minggu baking rame-rame sama Farah *ngarepbanget.com*. Well, mudah2an bisa terlaksana deh... berhubung saya juga harus pintar-pintar menyediakan waktu buat Farah kalo nanti jadi beneran baking, yach...quality time bareng Farah... setelah 6 hari sebelumnya disibukkan dengan aktivitas pekerjaan dan kuliah... Hopefully...

Brokoli Kentang Saus Keju

Hemm, menu ini salah satu menu yang dari dulu pengen saya coba... Pada akhirnya, saya berkesempatan untuk mencobanya. Menu ini pas banget disajikan buat sarapan... Rasanya nikmat!! :). resep ini saya dapetin di salah satu blog *lupa blog-nya apa*

BROKOLI KENTANG SAUS KEJU

Bahan:
Brokoli (potong kuntum)
Kentang (stok di kulkas saya cuma yang kentang baby, so itulah yang dipake)

Saus keju: 
2 sdm margarin, 
3sdm tepung terigu, 
75 gram keju cheddar parut, 
300ml susu UHT plain (karena gak punya stok ini, saya pake susu kental manis biasa. Tapi mungkin akan lebih enak kalo pake susu UHT plain)
garam, lada secukupnya



Cara Membuat:
Saus keju: panaskan margarin, masukkan terigu sambil diaduk sampai berbutir
tuangi susu sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai adonan menjadi kental
Masukkan garam dan lada, aduk rata
Masukkan keju parut, aduk rata, matikan api

Penyajian:
Belah kentang menjadi 4 atau 6
Susun brokoli rebus di atasnya
Tuangi dengan saus keju
Taburi dengan keju cheddar parut
Sajikan hangat...

So yummy..!! creamy-creamy gitu... Cuman saus keju buatan saya agak keenceran, mudah2an next time bisa lebih pas. Hehe :)

Selamat mencoba :)

Soto Ceker Ayam

sebenernya, dua menu yang saya tampilkan kali ini adalah masakan yang sudah cukup lama saya buat *mungkin sekitar dua mingguan kali*. Tapi saya baru sempet up-load sekarang... Kenapa dah lama banget?? Karena akhir2 ini saya jarang banget masak sayur buat farah. Beberapa alasana saya dah jarang amsak buat farah adalah: 1. Lagi gak mood buat masak, 2. Lagi sakit *beberapa waktu yang lalu emang sempet gak enak badan sampe beberapa kali*, dan 3. Berhubung sekarang di rumah ada mbah uyut-nya farah yang emang demen banget masak buat orang rumah, apalagi buat farah, so selama mbah uyut di rumah, jadilah yang masakin buat farah adalah mbah uyut-nya :).

Nah, yang pengen saya tampilkan sekaran sebenernya sederhana banget, Soto Ceker Ayam. Pagi ini tadi sebenernya saya juga pengen masakin soto ceker ini buat farah, secara dah lama gak masak menu ini. Tapi pas saya cek bahan-bahannya, ternyata bihun-nya dah 'lenyap' dari kotak persediaan. wah, kehabisan deh... Akhirnya, saya gak jadi masak soto buat farah. Pada akhirnya, sebelum saya berangkat ke kantor, saya belikan dulu sayur plus lauk buat makan farah hari ini... He...

SOTO CEKER AYAM

Bahan:
Kaldu ceker (saya dah ready stock di freezer)
Daging ayam suwir-suwir
Wortel (dipotong-potong kayak korek api kecil-kecil)
Kecambah (yang ukurang sedang)
Bihun/ soun (direbus dulu sampe matang *al dente*)
Daun seledri (dipotong-potong)
Bawang goreng (untuk taburan jika sudah matang)
Gula secukupnya
Merica halus secukupnya

Bumbu yang dihaluskan:
1 siung bawang putih
sedikit ketumbar
sepotong kecil kunyit
sepotong kecil jahe
garam secukupnya

Cara memasak:
1. Jerang kaldu di atas api hingga mendidih sambil masukkan bumbu yang telah dihaluskan
2. Masukkan wortel dan kecambah, serta daging ayam (matang) yang sudah disuwir-suwir
3. Tambahkan gula dan merica secukupnya
4. Masukkan seledri
5. Masukkan bihun dan koreksi rasanya.
6. Angkat, taburi dengan bawang goreng, dan sajikan

Ini dia penampakkannya,

Selamat mencoba :)

Art Box buat Farah

Halo.... long time no see... hehe. Lama banget gak ketemu ya.. saking lamanya gak ketemu, banyak banget yg pengen saya ceritakan dalam blog ini.. Hemm, mulai dari mana dulu ya? #sambilberpikir. Well, sepertinya bisa saya mulai dengan bercerita tentang aktivitas farah akhir-akhir ini..

Yup, akhir-akhir ini farah lagi seneng-senengnya bereksplorasi dengan sesuatu yang berbau art. Kenapa? karena saya 'sedikit' memfasilitasi farah biar dia bisa menuangkansegala sesuatu yang ingin farah lakukan. Awalnya sih saya terinspirasi dari salah satu laman (klik disini) yang berbicara tentang art box. Pikir dipikir, kayaknya menarik juga.. so, beberapa minggu yang lalu saya bela-belain sama farah dan ammah-nya *tante farah* belanja di pusat perbelanjaan beberapa perlengkapan yang bisa dimasukin di art box-nya farah...

beberapa isi art box farah yang sudah ada:

• pensil warna-warni
• spidol warna-warni
• cat air plus kuas berbagai ukuran
• kertas origami
• kertas krep
• gunting hias (yang bentuknya bergerigi)
• gunting yang safe for children (ujungnya tumpul)
• sedotan warna-warni
• benang wol warna-warni
• lem (yang cair, sama yang biasa)
• balon (ini request ammah-nya farah)
• kertas HVS warna-warni
• kertas HVS bekas (buat gambar2 farah)

Sebenarnya itu masih bisa ditambahin macem-macem lagi lho... Tergantung minat, kebutuhan, sama ketersediaan barang... Itupun rencananya masih masu saya tambahin. Nunggu waktu buat beli-nya dulu.. Hehe :)

Well, dengan adanya art box kayak gitu, farah jadi bisa 'berbuat' apapun untuk berkreasi sesukanya... Dan ini adalah beberapa hasil karyanya yang sempat saya dokumentasikan :)

 (ini murni farah yang nge-lukis lho)

 (ini salah satu kerjaan farah waktu pertama kali potong2, eh kalender 2011 deh yg jadi korbannya :P)

 (itu farah yang tempel-tempel pake lem 'glukol', tapi yang potongin gambar2nya saya, dari kertas kado bekas)

(farah lagi serius potong2 pake gunting)

Art box farah itu saya simpan dalam salah satu laci lemari plastik punya farah. Dan lemari tersebut saya letakkan di "learning area"-nya farah. Nah, area belajar farah ini atas permintaan abi-nya farah, biar farah bener2 punya area sendiri untuk belajar, dan kalo toh berantakan nge-bersihinnya relatif gampang, karena hanya pada satu area aja, gak kemana-mana. Berhubunga kalo farah dah mulai "beraksi", kawasan di rumah itu bener2 kayak kapal pecah deh. Hehe.. Ini dia spot-spot di "learning area"-nya farah....

 (farah lagi maen masak-masakan di area-nya)

 (salah satu spot di "learning area" farah)

(spot untuk musik dan membaca buku *masih harus menuhin lemari bukunya tuh*)

Nah, itulah beberapa hal yang ingin saya sampaikan tentang aktivitas saya dengan farah beberapa waktu belakangan... See ya!