my wish

duh... pengen banget beli oven... :( dari tadi serius baca-baca blog dari para bunda yang keren-keren... Gimana mereka bisa cerita tentang hasil baking-nya... ngajak anaknya ikutan beraktivitas di dapur sambil baking... dan nyicipin hasil karya masakannya rame-rame sama keluarga... duh asiknya... jadi pengen banget....!!! Mungkin untuk mengalokasikan dana untuk membeli oven sih bisa-bisa aja.. sayangnya, saya bukanlah seoang ibu yang pinter masak... dan bisa menjadi sangat malas untuk masak *bahkan sekedar bikinin makanan buat Farah*.. Hiks.. :(. Apalagi kalo baking, belum pernah nyoba!! Tapi tetep aja saya kepengen banget bisa bikin-bikin kue... ngebayangin gimana asiknya di hari Minggu baking rame-rame sama Farah *ngarepbanget.com*. Well, mudah2an bisa terlaksana deh... berhubung saya juga harus pintar-pintar menyediakan waktu buat Farah kalo nanti jadi beneran baking, yach...quality time bareng Farah... setelah 6 hari sebelumnya disibukkan dengan aktivitas pekerjaan dan kuliah... Hopefully...

Brokoli Kentang Saus Keju

Hemm, menu ini salah satu menu yang dari dulu pengen saya coba... Pada akhirnya, saya berkesempatan untuk mencobanya. Menu ini pas banget disajikan buat sarapan... Rasanya nikmat!! :). resep ini saya dapetin di salah satu blog *lupa blog-nya apa*

BROKOLI KENTANG SAUS KEJU

Bahan:
Brokoli (potong kuntum)
Kentang (stok di kulkas saya cuma yang kentang baby, so itulah yang dipake)

Saus keju: 
2 sdm margarin, 
3sdm tepung terigu, 
75 gram keju cheddar parut, 
300ml susu UHT plain (karena gak punya stok ini, saya pake susu kental manis biasa. Tapi mungkin akan lebih enak kalo pake susu UHT plain)
garam, lada secukupnya



Cara Membuat:
Saus keju: panaskan margarin, masukkan terigu sambil diaduk sampai berbutir
tuangi susu sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai adonan menjadi kental
Masukkan garam dan lada, aduk rata
Masukkan keju parut, aduk rata, matikan api

Penyajian:
Belah kentang menjadi 4 atau 6
Susun brokoli rebus di atasnya
Tuangi dengan saus keju
Taburi dengan keju cheddar parut
Sajikan hangat...

So yummy..!! creamy-creamy gitu... Cuman saus keju buatan saya agak keenceran, mudah2an next time bisa lebih pas. Hehe :)

Selamat mencoba :)